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| 韶关市应节食品中受矿物油污染情况调查 | |
| 作者姓名： | 苏少芳 卢经凤 宾羽琳 |
| 作者单位： | 韶关市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 为了解韶关市售的应节食品 (饼干、瓜子、大米、油 )受矿物油的污染情况 ,于 2 0 0 0年 12月至 2 0 0 1年 1月期间对韶关市区及部分县的应节食品进行了抽样调查 ,现将调查结果报告如下。1 材料与方法1 1 样品来源 :130份样品来自我市本地产家 ,外地产家及各大商场和个体零售店。1 2 检验方法 :按照ＧＢ5 0 0 9·37— 1996油中非食用油的鉴别。2 结果与分析2 1 应节食品中矿物油污染情况 本次调查共抽样 130份 ,检出矿物油 6 2份 ,检出率为 47.7% ,其中市区污染率为 35 .8% ,县站为 6 0 .3%。2 2 不同食品受矿物油污染状况 本次调… |
| 关 键 词： | 韶关市 应节食品 矿物油污染 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)03-0361-01 |
| 修稿时间： | 2001-02-11 |
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