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择食与健康
作者姓名:陈继红
摘    要:爱好运动的人要着重摄取微量元素与维生素。前者如钙、铁、锌、铜等,易随出汗而丢失。后者因肌肉消耗大而导致含量下降。牛奶、动物骨、畜禽血、牡蛎、海带、动物肝以及各种新鲜果蔬都可补充微量元素及维生素,必要时还可服用维生素补充剂。爱喝咖啡的人应多吃富含钙的食品,如牛

关 键 词:健康 择食 微量元素 维生素 新鲜果蔬 重摄取 动物骨 畜禽血 动物肝 补充剂
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