猪肺药膳方

治慢性支气管炎：猪肺1副，川贝10g，白胡椒0．3g（2味研末），鲜鸡蛋2只。将川贝、胡椒粉调入鸡蛋清，并灌入猪气管中，扎紧管口，放入砂锅，加适量水，用文火煮熟即可。吃时可以放油盐，分数次吃完。从初冬开始，隔7天服1次，连服数剂。