中国食文化讲座之七五畜为益——谈中国古代的肉食

维生文化使得中华民族走上了“食草”的道路，催生了中国古代的种植业和制陶业。但是，中国人并不排斥食肉，而且中国古代也有着比较发达的养殖业，只是这种养殖业是伴生着种植业而发展起来的。