|
|||||
|
|
| 火焰原子吸收光谱法连续测定啤酒中钾、钠、钙、锌、铜、铁、镁、锰 | |
| 引用本文： | 邱洪久,廖坚萍,高爱玲,金国政.火焰原子吸收光谱法连续测定啤酒中钾、钠、钙、锌、铜、铁、镁、锰[J].中国公共卫生,1993(3). |
| 作者姓名： | 邱洪久 廖坚萍 高爱玲 金国政 |
| 作者单位： | 大连大学医学专科学校，大连大学医学专科学校，大连渤海啤酒厂，大连渤海啤酒厂 116020，116020 |
| 摘 要： | 应用火焰原子吸收光谱法连续测定啤酒中钾、钠、钙、锌、铜、铁、镁、锰等8种人体必需常量及微量元素,尚未见文献报道。本文以啤酒中的钾、钠互为电离缓冲剂,以5%氯化锶为释放剂,以0.1mol。L~(-1)硝酸为稀释剂,采用空气-乙炔火焰对上述8种元素进行连续分析,方法简便快速,灵敏度高,且准确可信,结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 原子吸收光谱法 释放剂 微量元素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |