膳食可能影响遗传性黄斑变性的严重程度

Stargardt病是一种并不常见的遗传性黄斑萎缩性变性疾病，多数为常染色体隐性遗传，少数为显性遗传。1909年初Stargardt首次描述了这此病并以其名字命名。Stargardt病的眼底特征性表现为椭圆形黄斑萎缩区和／或黄斑区周围的黄色斑点。此病严重影响视力但目前尚无有效治疗方法。病理组织学研究表明，在视网膜感光细胞和色素上皮细胞内有脂褐质沉积，推测可能与视网膜的脂质代谢异常有关。为证明日常膳食与Stargardt病临床表现严重程度的相关性，美国盐湖城尤他大学食品营养部的Hubbard教授和同事们对一个Stargardt病大家族进行了详细的调查、研究和分析，其结果发表在2月出版的Archives of Ophthalmology杂志上（2006，124：257-263）。