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| 从一起变质鲜银耳食物中毒中检出椰毒假单胞菌酵米面亚种 | |
| 作者姓名： | 庞健 徐玉风 许玉风 谢正玉 刘征 |
| 作者单位： | 郑州市卫生防疫站(庞健，徐玉风，许玉风，谢正玉)，郑州市卫生防疫站(刘征) |
| 摘 要： | 椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国发现的一个新食物中毒菌,常从中毒酵米面中分离出来,近年来从糯玉米、小米、黄米、高粱米、银耳及环境中也分离对此菌。1992年元月20日新郑县薛店乡山后马大队石羊刘村,发生了一起因食 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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