帕金森病药膳10款 |
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引用本文: | 沈尔安.帕金森病药膳10款[J].食品与健康,2005(8):40. |
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作者姓名: | 沈尔安 |
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摘 要: | 震颤麻痹在医学上名为帕金森病,继发于其它明显诱因者称帕金森综合征。该病对中老年人健康影响甚大,中医治疗多以滋补肝肾、熄风活血为基本原则,结合药膳食疗的方法,以利于控制病情或缓解症状。现将一些常用的药膳方介绍如下。1.天麻炖猪脑天麻10克,猪脑1个,放入沙锅内,加水适量,以文火炖1小时左右,调味后喝汤食猪脑,每日或隔日一次。可疏筋通脉、聪脑安神,震颤麻痹、头晕、肢麻者适用。2.枸杞蒸羊脑枸杞子50克,羊脑1个,放入容器,加水及姜末、葱节、料酒、食盐适量,隔水蒸熟即可,每日分两次食用。可养肝肾、补血通脉,适宜震颤麻痹、心悸、目…
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