低价牛肉干,可能是猪肉做的 |
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作者姓名: | 黄馨禾 刘少伟 |
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作者单位: | 美国宾夕法尼亚州立大学;美国堪萨斯州立大学 |
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摘 要: | 在菜市场、超市买新鲜牛肉,一斤至少要60元左右。而购物网站上的很多牛肉干,却只要二三十元一斤,吃起来确实也是牛肉的味道。但是,几斤新鲜牛肉,才能做成一斤牛肉干。这样算下来,一斤牛肉干不算人工、运费、包装费,光材料成本就要近200元。怎么会卖得这么便宜?因为,这些牛肉干很可能不是牛肉做的,而是猪肉做的。
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关 键 词: | 牛肉干 新鲜牛肉 购物网站 猪肉 菜市场 材料成本 低价 味道 |
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