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| 零陵地区粮食行业卫生状况调查 | |
| 引用本文： | 戴菊芳,周健晶,贺宝华,蒋敏,朱建和.零陵地区粮食行业卫生状况调查[J].实用预防医学,1997(1). |
| 作者姓名： | 戴菊芳 周健晶 贺宝华 蒋敏 朱建和 |
| 作者单位： | 湖南省零陵地区卫生防疫站!425006(戴菊芳，周健晶，贺宝华，蒋敏)，湖南省江华县卫生防疫站!425006(朱建和) |
| 摘 要： | 为了解我区粮食行业卫生状况，我们于1994年对全区108家粮食加工厂、粮站、粮店的卫生状况进行了调查，现将调查结果报告如下．1对象和方法1．1在本地区对每个县（市）随机抽查1～2家粮食加工厂、零售店，5～10家粮站（库）为调查对象．1．2制订统一调查表，对各厂、站（库）、店当年有效的卫生许可证、健康证、培训证，厂家检验设备和工作开展情况，厂店新建、改建、扩建工程审批（下简称“三建工程”）包装食品标志，存粮年份逐项进行调查登记．1．3在每个调查点抽检样品1～3个，所有抽检样品均按《食品卫生检验方法（理化部分）》进行检… |
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