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| 补充营养素预防“老糊涂” | |
| 作者姓名： | 陈伟 |
| 摘 要： | <正>随着老龄化社会的步步逼近,老年痴呆的发病率也越来越高,中国已经成为老年痴呆发病人数最多的国家。虽然目前临床上对这种疾病的治疗没有很好的办法,但科学研究证实,合理的饮食营养对老年痴呆的防治有积极的作用。补充微量元素锌锌参与脑组织中许多酶类和神经递质的合成。最新的研究发现,人类大脑中的海马体,其重量约占整个人脑重量的1/80,而其中锌含量为大脑锌总含量的1/6。海马体是 |
| 关 键 词： | 海马体 饮食营养 病人数 微量元素锌 人类大脑 坚果类食物 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 生麦芽 体 |
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