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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
养生茶食四款
作者姓名:
王慧翠
摘 要:
<正>茶香羹材料:鸡蛋、醪糟、枸杞、冰糖等。做法:蛋羹烧好后,上投绿茶即可。茶香饺材料:午子绿茶、瘦猪肉、青豆、胡萝卜、玉米粒、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油和油。做法:先将胡萝卜切成小丁,茶叶泡开后切成末;将胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精、胡椒粉(根据自己的喜好决定)、蚝油、白糖、麻油调味后拌匀;加入少量面粉、盐和油和成面团。最后将和好的面擀成薄皮,包入调好的馅,做成饺子,上屉蒸5分钟左右即成。
关 键 词:
养生茶
瘦猪肉
浓香型
泡法
法云
瓷杯
泡制
甘醇
天后
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