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| 我国食品消费的畸型结构 | |
| 引用本文： | 赵希.我国食品消费的畸型结构[J].食品与健康,1994(3). |
| 作者姓名： | 赵希 |
| 摘 要： | 树立科学的食品消费观念、合理调整食品消费结构是我国饮食文化发展和国民食品消费科学指导工作的基本任务之一。 中国烹饪是世界烹饪大花园里的一枝奇葩,但在我国传统的烹饪文化结构中,我们历来比较重视 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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