1999-2003年济南市历城区白酒检测中甲醇、杂醇油抽检结果分析

目的：了解历城区生产、销售白酒中甲醇、杂醇油合格情况，为以后的卫生监督检测工作提供依据。方法：依据《食品卫生检验方法》对1999—2003年历城区生产、销售白酒共642份进行甲醇、杂醇油项目的检测。结果：样品合格率逐年上升，生产厂家酒样合格率明显低于市场样品合格率。结论：本地区小型酒厂、酒坊追求经济效益，对原料进货把关不严，对出厂成品酒不严格检验，这些企业应是今后卫生监督工作中的重点。