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胃为什么不消化自己?
作者姓名:德胜
摘    要:<正> 早在18世纪之前,有人就提出了一个有趣的问题:"胃液既然能消化各种肉类,为什么不消化自己呢?"为了解释这个不解之谜,许多生理学家对胃的消化机制作了大量的研究。但是活的人体是不能作为直接的研究对象的,因而当时还无法弄清这个问题。 1822年,有个名叫森托的士兵,因为不慎枪支走火,肋下被打出个大窟窿。美国密执安州的外科医生鲍蒙特为他做了极为出色的手术,使九死一生的森托

关 键 词:生理学  胃液  消化机制  胃蛋白酶
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