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| 应用化学动力学方法预测果糖二磷酸钠的降解和游离磷酸盐含量的变化 | |
| 引用本文： | 张秦建,钟伟谋,张家理.应用化学动力学方法预测果糖二磷酸钠的降解和游离磷酸盐含量的变化[J].现代食品与药品杂志,1999(2). |
| 作者姓名： | 张秦建 钟伟谋 张家理 |
| 作者单位： | 广东宏远集团生物化学制药厂!广东东莞511705 |
| 摘 要： | 应用化学动力学方法 ,采用恒温加热系统进行实验 ,通过观察果糖二磷酸钠降解后游离磷酸盐含量的变化与温度、受热时间的关系 ,用分数有效期法推算出果糖二磷酸钠注射液在 2 5℃时t0 .4 % 为 97 4天 ,t1.5% 为 1 3年 |
| 关 键 词： | 果糖二磷酸钠 |
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