茶多酚国际市场行情看好

茶多酚是茶叶中儿茶素、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，且有抑茵、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效，最近美国研究发现绿茶多酚可以减少BCL—XL蛋白的表达，而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡，因此绿茶多酚有抗癌、防癌的作用。