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分类号
杂志ISSN号
药蔬两用--豆芽菜
作者姓名:
张子杰
作者单位:
摘 要:
我们的祖先早就从自然界发现豆科种子经水浸泡后易于发芽的特点,生产出又嫩又脆、清爽可口的豆芽菜,供以佐餐。
关 键 词:
豆芽菜 黄豆芽 中药 氨基酸 矿物质 养生保健菜
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