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济南市"小饭桌"卫生状况调查
作者姓名:张玉慧  杨育林  贾健美  余光
作者单位:1. 山东省卫生防疫站,济南市,250014
2. 济南幼儿师范
摘    要:对济南市39家"小饭桌"进行调查.结果显示个体"小饭桌"存在卫生问题较多,持卫生许可证率,健康体检率、卫生培训合格证率较低,多数个体"小饭桌"没有餐具消毒设施及卫生保洁设施.集体单位承办的"小饭桌",为学生提供午休用床长度的合格率仅28.57%,80%的个体"小饭桌"是下岗工人利用家庭住宅而开设的.

关 键 词:小饭桌 卫生状况 分析
修稿时间:2001-06-04
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