小茴香等药食两用中药提取物抑制Aβ 42聚集活性研究

目的:研究几种药食两用中药提取物的Aβ42多肽聚集抑制活性。方法:选择小茴香、花椒、薄荷、玫瑰等10种药食两用中药为研究对象,分别用索氏提取法、溶剂浸取法制备石油醚、乙酸乙酯和甲醇提取物;用体外ThT荧光光谱法和E.coli细胞模型对各提取物进行Aβ42聚集抑制活性研究。结果:各中药石油醚和甲醇提取物在体外ThT试验和E.coli细胞模型中均没有明显活性;小茴香和玫瑰花乙酸乙酯提取物则可以显著降低样品作用体系ThT相对荧光强度,分别为0.64和0.59;同时对E.coli细胞具有显著的生长促进作用,相对生长率分别为56.88%和44.59%(200μg/mL),超过阳性对照表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)(41.87%)。结论:小茴香、玫瑰花等中药乙酸乙酯提取物在体外和E.coli模型中具有Aβ42聚集抑制活性。