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杂志ISSN号
“豆腐得味,远胜燕窝”
作者姓名:
官立刚
摘 要:
晚上下班回家,路过河边时,看到一位卖菜的大姐支着自行车在路边,车上的菜篮里装了满满一篮芥菜。她正把水灵灵的芥菜从篮子里拿出来放在地上的雨布上。我闻到了那熟悉的芥菜清香,于是,向大姐要了一把,大姐说:菜是刚摘的,没打过农药,不用泡水了。我相信,她的声音就像那芥菜一样的朴素。回到家,打开冰箱,看见早上买的一块豆腐,马上有了主意,晚上就做芥菜豆腐汤,这可是我小时候最爱吃的一道菜。于是,我便在厨房里操作起来,不一会儿,芥菜豆腐汤就做好了。
关 键 词:
豆腐
芥菜头
燕窝
功效
腌制
本草纲目
自行车
辣味调料
李时珍
消化能力
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