营养干预对肾病综合征儿童的影响

目的 研究不同营养干预对肾病综合征儿童营养状况及血脂水平的影响.方法 新确诊的肾病综合征患儿随机分3组:对照组、动物蛋白组、部分大豆蛋白组.对照组自由进食;动物蛋白组和部分大豆蛋白组患儿总膳食原则相同,只有蛋白质来源不同,动物蛋白组的蛋白来源为动物性食物,部分大豆蛋白组的蛋白来源50%为动物性食物,50%为大豆食品.分别于试验前后(共4周)测定营养相关实验室指标(总蛋白、白蛋白、血红蛋白、血钙)和血脂系列,并进行比较分析.结果 各组患儿试验后血清总蛋白均较试验前增高(对照组t=4.245,P<0.001;动物蛋白组t=5.876,P<0.001;部分大豆蛋白组t=6.312,P<0.001);血清白蛋白也较试验前增高(对照组t=8.034,P<0.001;动物蛋白组t=3.977,P<0.001;部分大豆蛋白组t=6.823,P<0.001).动物蛋白组和部分大豆蛋白组患儿膳食干预后总蛋白、白蛋白均较对照组高(总蛋白F=6.198,P=0.004;白蛋白F=5.675,P=0.006).部分大豆蛋白组患儿的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇较干预前降低(t值分别为2.731、5.817、3.516,均P<0.01),而高密度脂蛋白胆固醇较干预前增高(t=2.169,P<0.05).结论 科学合理的膳食干预可改善肾病综合征患儿的营养状况,有效改善脂代谢紊乱.

Effects of nutritional intervention on children with nephrotic syndrome