海参粥 |
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引用本文: | 秦云峰.海参粥[J].保健与生活,2014(4):50-50. |
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作者姓名: | 秦云峰 |
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作者单位: | 徐州市中医院 |
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摘 要: | 原料:水发海参50克,粳米50克,糯米50克,油、盐、姜、葱等调味品适量。制法:先将海参剖洗干净,切成薄片,与粳米、糯米一起放入砂锅内,加水800毫升,煮至参烂粥稠为度,加入油、盐、姜、葱等调味品即成。功效:补肾益精、滋阴润燥。海参是一种高蛋白的滋补佳品。据中医文献记载,它有较强的补肾作用,如《本草从新》云:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”
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关 键 词: | 海参粥 水发海参 补肾益精 滋阴润燥 文献记载 补肾作用 本草从新 调味品 |
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