| 构树叶中黄酮成分分析和抗氧化活性的测定 |
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| 引用本文： | 贾东辉,杨雪莹. 构树叶中黄酮成分分析和抗氧化活性的测定[J]. 职业与健康, 2006, 22(17): 1352-1353 |
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| 作者姓名： | 贾东辉 杨雪莹 |
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| 作者单位： | 1. 山东省济宁市第一人民医院,272000
2. 天津市卫生防病中心 |
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| 摘 要： | 目的对构树叶提取物中的成分进行定性分析和总含量测定,并进一步了解其抗氧化活性。方法用5种定性分析方法判定构树叶提取物中是否含有黄酮类物质,并以芦丁为标准物对构树叶提取物中的黄酮类物质进行定量,并测定构树提取液的抗氧化活性。结果每kg构树叶提取液中的黄酮类含量为273 mg,发现构树叶提取物具有一定的抗氧化性,且随着浓度的增加,抗氧化性增强。结论构树叶提取液中成分主要为黄酮类,且具有一定的抗氧化性。
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| 关 键 词： | 构树叶 黄酮 抗氧化性 |
| 文章编号： | 1004-1257（2006）17-1352-02 |
| 收稿时间： | 2005-11-09 |
| 修稿时间： | 2005-11-09 |
Determination of Flavone and Antioxidation in broussonetia papyrifera(L) Vent] Leaves |
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| JIA Dong-hui,YANG Xue-ying. Determination of Flavone and Antioxidation in broussonetia papyrifera(L) Vent] Leaves[J]. Occupation and Health, 2006, 22(17): 1352-1353 |
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| Authors: | JIA Dong-hui YANG Xue-ying |
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