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荷花的药用食疗
作者姓名:周玲
摘    要:“芙蓉初出水 ,桃李忽无言。”荷花美丽、高洁 ,在它面前 ,妖桃艳李也只好自愧不如。宋代周敦颐作《爱莲说》赞美荷花“出污泥而不染 ,濯清涟而不妖 ,中通外直 ,不蔓不枝 ,香远益清 ,亭亭净植 ,可远观而不可亵玩焉。”誉称荷花为“花中君子”。由此 ,荷花为世人所崇 ,并成为不与邪恶势力同流合污的高尚品德之象征。荷花不仅美丽高洁 ,而且是一种很好的药膳食疗品。笔者现介绍其三款新方。1荷花金酱肉丝酱香花香浓郁 ,肉质细嫩 ,具有清心凉血、滋阴润燥、解热毒、镇惊、活血、祛瘀、心胃呕血不止等功效。原料 :猪里脊肉230g ,净荷花瓣8…

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