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韶关市区幼儿园膳食营养状况调查
引用本文:郑秀琼.韶关市区幼儿园膳食营养状况调查[J].中国优生与遗传杂志,1996(5).
作者姓名:郑秀琼
作者单位:广东韶关市妇幼保健院 512026
摘    要:韶关市区两所幼儿园1086名日托幼儿的膳食营养状况调查,结果表明.其热量及蛋白质的摄入量明显不足,且贫血的检出率随着总热量的摄入降低而增高.建议定期进行膳食营养调查和体格检查.及时调整饮食,促进吸收,保证各种营养素的供给,使幼儿健康成长.

关 键 词:膳食营养调查  贫血检出率  幼儿园
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