黑金异彩之橄榄食谱

地中海橄榄（Olive）是食用了几千年的古老食物。成熟前采摘的是绿橄榄，完全成熟後采摘的是黑橄榄（又名油橄榄）。作为食材，橄榄采摘加工後，散发出沁人心脾的香味，慢慢咀嚼，咸鲜肥腴的滋味浓郁丰厚。橄榄营养丰富，其维生素C的含量是苹果的10倍，含钙量也很高,且易被人体吸收。