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| 复合蔬菜汁抗突变作用的研究 | |
| 引用本文： | 韩正高 赵萍. 复合蔬菜汁抗突变作用的研究[J]. 营养学报, 1994, 16(4): 422-425 |
| 作者姓名： | 韩正高 赵萍 |
| 作者单位： | 天津胸科医院营养科 |
| 摘 要： | 复合蔬菜汁抗突变作用的研究韩正高，赵萍，王丽君（天津胸科医院营养科，天津３０００５１）关键词复合蔬菜汁，抗突变作用Ａｍｅｓ试验，微核试验ＡＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＡｎｔｉ－ｍｕｔａｔｉｖｅＡｃｔｉｏｎｏｆＣｏｍｐｏｕｎｄＶｅｇｅｔａｂｌｅＪｕｉｃｅｓ￥Ｈ... |
| 关 键 词： | 复合蔬菜汁，抗突变作用Ames试验，微核试验 |
A Study on the Anti-mutative Action of Compound Vegetable Juices |
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| Abstract: | |
| Keywords: | compound vegetable ju-ice anti-mutative ac-tion ames test micro-nuclus test |
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