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| 赤鳞鱼脂肪酸组分分析及营养价值的初步评定 | |
| 引用本文： | 李全阳 岳永生. 赤鳞鱼脂肪酸组分分析及营养价值的初步评定[J]. 营养学报, 1994, 16(2): 223-225 |
| 作者姓名： | 李全阳 岳永生 |
| 作者单位： | 山东农业大学牧医系 |
| 摘 要： | 赤鳞鱼脂肪酸组分分析及营养价值的初步评定李全阳，岳永生，张庆朝（山东农业大学牧医系，泰安２７１０１８）ＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄＮｕｒｉｔｉｏｎａｌＥｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅＣｈｉ一ＬｉｎＦｉｓｈ￥ＬｉＱｕａｎｙａｎｇ；Ｙｕ... |
| 关 键 词： | 赤鳞鱼，脂肪酸组分 |
Fatty Acids Composition and Nuritional Evaluation of the Chi一Lin Fish |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Chi-Lin fish fattyacid composition |
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