常用中药的炮制方法介绍(续)

(七)土炒类古代相傳,土質能理脾,李时珍曰:“土者,五行之主,坤之体也,……在人則脾胃应之,故诸土入藥,皆取其裨助戊己之功。”所以歷代处方,一般对脾病的用藥,恆利用土炒。土炒藥物所用的土,根据地区習慣,天津市多使用“伏龍肝”,本草網目释名“灶心土”,气味“辛微温无毒”。清郭章宜曰:“辛热微毒”。陶弘景曰“此灶中对釜月下黄土也”。本草备要謂其效能为:“調中止血,燥湿消睡”。炒制方法簡單,先将伏龍肝研粉,置于鍋內炒热,再拌炒藥物,至微現焦黄色程度,表面粘有一些浮土即可。