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如何制作黑干腌菜

作者姓名：	黄浩开

摘要：	黑干腌菜,是湖南省安化冷市的一大传统名菜。据说早在一千年以前,安化冷市的人们靠种粟米、种蔬菜、摘野果度日。然而,粟米产量终究有限,青菜野果不易储藏,山里人还是饱受饥饿之苦。后来,一位姓黄的祖宗爷想
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