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| 膳食与心血管病 | |
| 引用本文： | 姚崇华.膳食与心血管病[J].心肺血管病杂志,2000,19(3):177-181. |
| 作者姓名： | 姚崇华 |
| 作者单位： | 北京市心肺血管疾病研究所,100029 |
| 摘 要： | 一、心血管病的发生心血管病的发生是一个十分复杂的过程,其中涉及遗传、环境因素、和生活方式等,其病理基础是动脉粥样硬化。动脉粥样硬化最早的病理改变是脂质纹,由充满脂质的泡沫细胞组成,发生在儿童时期,20岁左右时约50%的人有脂质纹。部分脂质纹在遗传因素和危险因素的影响下,进一步发展成斑块,30岁以后形成脂肪斑块,脂肪斑块通常是由胆固醇和胆固醇酯所组成,40岁左右损伤发展成纤维斑块,通常被平滑肌细胞和纤维组织所覆盖,产生的损伤伸向血管腔内,导致血管变窄,管腔阻塞50%以上,就出现相应的临床症状,如果这种损伤变为溃疡,就会产生易… |
| 关 键 词： | 心血管疾病 膳食 危险因素 血脂 |
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