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厨房里的小窍门

作者姓名：	晓静

摘要：	1、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得浓稠，不但可使烹调出的蔬菜美昧可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。[第一段]
关键词：	厨房谷胱甘肽保护作用类淀粉维生素蔬菜烹调
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