荠菜中黄酮类成分的积累变化研究

目的:测定荠菜不同生长期及不同药用部位中主要黄酮类成分2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量,确定该成分在生长过程中的变化规律及其在不同药用部位中的分布规律。方法:采用HPLC法,以2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷为对照,在270 nm测定2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量。色谱柱Diamonsil C18(5μm,200×4.6 mm),流动相乙腈-0.05%磷酸溶液(20∶80);流速(0.8 mL.min-1);结果:2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷在21.0～210.0μg.ml-1线性关系良好;平均回收率99.8%,RSD 2.0%(n=9)。结论:该方法简单、灵敏、准确、可靠。可用于荠菜中主要黄酮成分2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量测定,为荠菜的进一步开发利用提供依据。