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四川汉源大骨节病区产面粉大米中苏糖醇检出情况报告
作者姓名:杨建伯 邓佳云
作者单位:中国地方病防治研究中心(杨建伯,李磊,孟宪清,高本),四川省卫生防疫站(邓佳云,李德云),汉源县地方病办公室(李元基)
摘    要:用气相色谱—质谱联用仪检验了四川汉源大骨节病区1991年产的面粉,大米中鎌刀菌代谢产物苏糖醇。病区面粉中有明确的检出,邻近的非病村面粉中未能检出。病村,非病村产的大米均未能检出。这些结果与北方病村所见一致。文章对所获结果做了扼要的讨论。

关 键 词:大骨节病 苏糖醇 四川
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