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分类号
杂志ISSN号
一起四季豆食物中毒调查
作者姓名:
王洪炳
作者单位:
淳安县卫生防疫站!311700
摘 要:
1994年6月9日,淳安县商业局幼儿园发生一起进食四季豆引起食物中毒,经住院治疗,无死亡病例.经过现场卫生调查、流行病学调查、临床表现和实验室检验,证实中毒是由烹调四季豆未熟透含皂甙素所致.现将调查情况报告如下.
关 键 词:
食物中毒 四季豆 调查
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