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从纯蛇粉中检出1株旺兹沃思沙门氏菌
作者姓名:张行燕 蒋兴祥
作者单位:绍兴市卫生防疫站!312000
摘    要:沙门氏菌是我国引起食物中毒的主要病原菌,但旺兹沃思沙门氏菌的检出尚属罕见.笔者从纯蛇粉中分离出一株国内旺兹沃思沙门氏菌.为了慎重起见,同批产品中进行了扩大采样 32份,结果均检出同一株菌株.现将鉴定结果报告如下:

关 键 词:沙门氏菌 旺兹沃思菌 蛇粉
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