| 茶叶中多糖的分离及降血糖活性的研究 |
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| 引用本文： | 王元凤 金征宇. 茶叶中多糖的分离及降血糖活性的研究[J]. 医学教育探索, 2005, 0(10): 1453-1457 |
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| 作者姓名： | 王元凤 金征宇 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院 江苏无锡214036(王元凤)，江南大学食品学院 江苏无锡214036(金征宇) |
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| 摘 要： | 目的对茶叶中的水溶性中性多糖(NTPS)和酸性多糖(ATPS)进行分离,以探讨不同结构的茶多糖的降血糖活性。方法采用弱碱性的大孔阴离子交换树脂D 315分离出两种带不同电荷的茶多糖NTPS和ATPS,采用气相色谱和离子色谱分析其单糖组成,并采用DEAE-Sepharose FF对其作进一步分离,通过HPGPC法分析其分离产物主要级分的相对分子质量。通过四氧嘧啶ip造成高血糖模型,连续ig茶多糖12 d,对比研究两种茶多糖的降血糖活性。结果NTPS和ATPS都是杂聚糖。NTPS以中性糖为主,含质量分数为6.82%半乳糖醛酸,中性糖部分主要由半乳糖组成;ATPS以酸性糖为主,含质量分数为33.02%半乳糖醛酸,中性糖部分主要由鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖组成。两种茶多糖相对分子质量均小于3×104。NTPS、ATPS按照200和400 m g/kg.d的剂量连续给四氧嘧啶糖尿病小鼠ig 12 d,发现都能抑制四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的升高。结论首次采用D 315阴离子交换树脂从茶叶中分离出了不同结构的多糖NTPS和ATPS,两种多糖都有很好的降血糖效果。
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| 关 键 词： | 茶叶 中性多糖 酸性多糖 四氧嘧啶 糖尿病小鼠 |
| 收稿时间： | 2005-04-04 |
Isolation of polysaccharides from tea and their hypoglycemic activity |
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| WANG Yuan-feng,JIN Zheng-yu. Isolation of polysaccharides from tea and their hypoglycemic activity[J]. Researches in Medical Education, 2005, 0(10): 1453-1457 |
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| Authors: | WANG Yuan-feng JIN Zheng-yu |
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| Affiliation: | WANG Yuan-feng~,JIN Zheng-yu~ |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea neutral polysaccharide(NTPS) acidic polysaccharide(ATPS) alloxan diabetic mice |
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