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| 1起致病性大肠杆菌引起食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 廖鸿平 廖佳媚 |
| 作者单位： | 成都市卫生执法监督所办公区,成都市温江区,611130 |
| 摘 要： | 20 0 1年 9月 2 7日某学院餐厅发生 1起 2 9人进餐 ,15人不同程度出现腹疼、腹泻、寒战 ,经过我所食品卫生监督人员调查分析及采样检验 ,证实为 1起致病性大肠杆菌引起的食物中毒 ,现将调查情况报告如下。1 流行病学调查 :2 0 0 1年 9月 2 7日凌晨 1时 ,我所接某学院报告称有 10人在近 2h内陆续出现腹疼、腹泻、呕吐 (有的伴有头晕、头疼、寒战 )等症状。并送医院救治。接报后我所即派食品卫生监督员和检验员赶赴现场调查处理。据病人反映 ,2 6日晚 6时他们均在学院餐厅就餐。首例患者于 2 6日晚 8时出现腹疼、呕吐、腹泻等症状。至 2 7日… |
| 关 键 词： | 致病性大肠杆菌 食物中毒 调查 实验室检查 潜伏期 临床表现 |
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