五味调和的西凤美酒

甜、酸、苦、辣、香,五味调和的美酒全国不多,唯有陕西所产的西风酒具有这种特点。在全国十大名酒中,西凤名酒与众不同,独树一帜,它甘润挺爽,酒味醇厚,绵软。品之酸中有甜,甜中有苦,苦中有辣,辣中透香,五味调和,其“回味愉快,不上头,不干喉”的特色被誉为“五味三绝”。