| 异硫氰酸酯类对测定蔬菜中有机磷农药残留干扰的消除 |
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| 引用本文： | 于鸿,黄聪,甘平胜.异硫氰酸酯类对测定蔬菜中有机磷农药残留干扰的消除[J].中国卫生检验杂志,2008,18(2):291-292. |
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| 作者姓名： | 于鸿 黄聪 甘平胜 |
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| 作者单位： | 广州市疾病预防控制中心,广州,510080 |
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| 摘 要： | 目的：消除测定十字花科蔬菜中有机磷农药残留时异硫氰酸酯类化合物对其的干扰。方法：蔬菜经加无水硫酸钠研磨脱水;二氯甲烷浸泡,振摇;活性炭脱色后用气相色谱和气相色谱-质谱联用仪分别进行测定及鉴定。结果：用气相色谱-FPD法测定十字花科蔬菜的有机磷农药残留量时,保留时间分别为6.765 min和8.576 min的两个组分经气相色谱-质谱联用法鉴定分别是异硫氰酸酯类化合物Iberin和sulforaphane（莱菔硫烷）,而不是两种有机磷农药。结论：采用气相色谱-质谱联用法可有效消除异硫氰酸酯类化合物对十字花科蔬菜中有机磷农药残留测定的干扰,可防止误报阳性结果。
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| 关 键 词： | 气相色谱 气相色谱-质谱联 异硫氰酸酯 有机磷农药残留 氰酸酯类 残留测定 十字花科蔬菜 有机磷农药残留量 干扰 sulforaphane vegetables pesticide residue 阳性结果 可防 莱菔硫烷 质谱联用法 组分 保留时间 质谱联用仪 气相色谱 脱色 活性炭 浸泡 二氯甲烷 |
| 文章编号： | 1004-8685(2008)02-0291-02 |
| 修稿时间： | 2007年11月8日 |
Inspecting pesticide residue of some vegetables confused by iberin and sulforaphane |
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| Yu Hong,Huang Cong,Guan Ping-sheng.Inspecting pesticide residue of some vegetables confused by iberin and sulforaphane[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2008,18(2):291-292. |
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| Authors: | Yu Hong Huang Cong Guan Ping-sheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gas chromatograph spectrometer Gas chromatograph-mass spectrometer Pesticide residue Iberin and sulforaphane |
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