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食品污染及其预防
作者姓名：周莹
作者单位：黑龙江省塔河县鄂伦春民族医院,黑龙江塔河,165200
摘    要：食品是人类赖以生存的物质基础.食品在生产、加工、运输、储存、销售等各环节会受到有害物质的污染,降低了食品卫生质量或对人体造成程度不同的损害.
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