|
|||||
|
|
| 从实施监督量化分级管理论预防性食品卫生监督 | |
| 作者姓名： | 张广洪 |
| 作者单位： | 河北省衡水市桃城区卫生监督所,053000 |
| 摘 要： | 全面实施食品卫生监督量化分级管理制度 ,是卫生部近两年推出的一项食品卫生监督新模式。实践证明 ,它的有效实施是严格依法行政、切实转变工作作风、确保食品卫生监督工作公平、公正、透明 ,提高食品生产经营企业自身管理水平的重要措施。这项制度主要是通过对食品生产经营企业的卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价来实现的[1] 。其中卫生许可审查是食品卫生监督量化分级的前提 ,也是确定食品生产经营单位信誉度等级的必备项目。这项工作主要是对食品卫生管理、建筑布局、工艺流程、卫生设施等方面进行量化评价 ,而建筑布局、卫生设施等… |
| 关 键 词： | 食品卫生 监督量化分级 管理 |
| 文章编号： | 1004-1257(2004)10-0073-02 |
| 修稿时间： | 2004-03-24 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |