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| 白酒中杂醇油测定方法的改进 | |
| 作者姓名： | 姜占元 |
| 作者单位： | 海西州疾病预防保健中心,青海,817000 |
| 摘 要： | 杂醇油含量是蒸馏酒卫生标准中一个重要指标 ,我们通过应用对二甲胺基甲醛比色法 (GB/T5 0 0 9’48— 1996)测定杂醇油含量的长期工作中发现 ,标准管和样品管的颜色普遍较深。比色时 ,指针偏离中心较大 ,可信度下降 ,通过实际工作中对该方法的探讨改进 ,受到较好的效果 ,现介绍如下 :1 检验部分1 1 仪器及试剂 72 1分光光度计 ,10m1比色管。对二甲胺基苯甲醛硫酸溶液 ( 5g/L) :取 0 5ml对二甲胺基苯甲醛 ,加 1+1硫酸溶解至 10 0ml ,贮于棕色瓶中。其余试剂及标准液按文献 ( 1)配制 ,配制用水为去离子水。1 2试验部分吸取 1 0ml样品于 1… |
| 关 键 词： | 白酒 杂醇油 测定方法 改进 对二甲胺基甲醛比色法 |
| 文章编号： | 1004-8685(2003)01-0117-01 |
| 修稿时间： | 2002-09-16 |
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