碳水化合物（糖类）是增高血糖的“罪魁祸首”吗？

糖尿病病友想吃又怕吃的心理，让糖尿病饮食戴上了“美味噩梦”的帽子。作为一名从事营养教育多年的临床营养专职工作者，遇到许多病友提出的各种各样的营养相关问题，我希望能够进行总结与解答，为您“灰色”的抗糖生活带来一分绿色，放松心情，在重获健康的同时享受饮食生活的快乐。