| 南阳市敬老院230例老人营养状况调查 |
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| 引用本文： | 李璞,赵理.南阳市敬老院230例老人营养状况调查[J].中国老年学杂志,2004,24(8):747-748. |
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| 作者姓名： | 李璞 赵理 |
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| 作者单位： | 南阳市卫生学校附属医院营养科,河南,南阳,473058 |
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| 摘 要： | 敬老院老人是老年人口中特殊人群 ,其营养状况和膳食结构国内各地已有若干报道。 2 0 0 3年 10～ 12月我们对南阳市敬老院老人营养状况进行了整群抽样调查。与中国营养学会推荐的中国居民膳食营养素参考摄入量〔1〕相比较 ,与全国调查〔2〕结果基本一致。同时通过微型营养评定找出营养不良发生率与其可能因素 ,并据此予以合理的膳食指导。1 对象与方法1 1 对象 整群抽取南阳市 4所敬老院集中供养老人 2 3 0例 ,其中男 170例 ,女 60例 ,年龄 63～ 99岁 ,平均 ( 76 4± 9 2 )岁 ,男女比例 2 83∶1。1 2 方法1 2 1 膳食调查 采用查帐…
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| 关 键 词： | 敬老院老人 营养调查 微型营养评定 |
| 文章编号： | 1005-9202(2004)08-0747-02 |
| 修稿时间： | 2004年1月18日 |
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