吃进钙，更要留住钙

世界各地的人以不同的方式摄取钙：夏威夷人吃山芋、东方人吃豆腐、爱斯基摩人吃鱼骨。缺钙除了会引起骨骼发育迟缓、骨质疏松症等人人皆知的症状以外，还会发生许多意想不到的疾患。