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| 地中海饮食--健康也要顾及“中国胃” | |
| 引用本文： | 苏莉莉,林紫薇.地中海饮食--健康也要顾及“中国胃”[J].家庭用药,2020(3):31-31. |
| 作者姓名： | 苏莉莉 林紫薇 |
| 作者单位： | 同济大学附属第十人民医院内分泌代谢科;同济大学附属第十人民医院内分泌代谢科 |
| 摘 要： | 地中海饮食是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。研究人员发现,该饮食结构不仅有益于心血管,还有助于预防糖尿病,它并不是某一个具体的食谱,而是归纳、提炼出的一种膳食模式。 |
| 关 键 词： | 意大利南部 地中海沿岸 饮食结构 地中海饮食 膳食模式 心血管 五谷杂粮 橄榄油 |
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