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| 一天25克坚果最合适 | |
| 作者姓名： | 宋新 |
| 作者单位： | 北京朝阳医院 |
| 摘 要： | 坚果是指外有硬壳,内有果实的食物,包括花生、腰果、核桃、榛子、松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果、葵花子等,是一种营养价值较高的食品,曾获选美国《时代》杂志评选的＂十大最佳健康食物＂之一。每天吃一点坚果,对身体有很好的补益养生作用。素食者常吃可获均衡营养坚果是植物的精华部分,营养素集中而全面。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,有降低血胆固醇、 |
| 关 键 词： | 坚果 不饱和脂肪酸 健康食物 夏威夷果 营养价值 《时代》 养生作用 均衡营养 |
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