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| 糖尿病患者的饮食疗法怎么不灵 | |
| 摘 要： | 这位读者的来信提出的问题带有普遍性。临床上常有一些糖尿病患者抱怨 ,我每天只吃３两 (１５０克 )饭 ,可血糖还居高不下 ,这饮食疗法也不灵验呀 ?其实这是对糖尿病饮食控制的误解 ,他们认为糖尿病就只需控制主食 ,少吃粮食不吃甜食 ,而对其他副食品可不加限制 ,炒菜多放油 ,饭后的花生、瓜子不离口 ,认为这些食品不是糖 ,还可减轻饥饿感 ,这就是饮食控制失败的主因。饮食控制就是要控制主热量 ,包括所有可能转化为热量的食品。其中油脂类的食品产热量最高 ,相当于同量碳水化合物的两倍 ,如３０粒花生米或２０克瓜子或两个核桃仁就等于一匙… |
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